Cordial Waters - Bogen er på engelsk

Hjemmedestillation var engang en prestigefyldt aktivitet, der bl.a. fandt sted hos det bedre borgerskab i England. Fra det 15. til det
18. århundrede var der indrettet lokaler til destillation på alle engelske herregårde - og mange bøger med instruktioner og opskrifter blev
skrevet af aristokratiske destillatører. Bogen tager dig med på en rejse, der starter i Mesopotamien omkring 3500 år fvt.
og igennem århundrederne og rundt på hele kloden, for at genopdage de fascinerende historier om de destillerede drikkevarer,
deres oprindelse og sociale betydning. Bogen indeholder desuden 260 omhyggeligt udvalgte opskrifter, fra svært tilgængelige,
historiske kilder og opdateret til den nutidige læser. Mange af opskrifterne kan nemt afprøves ved hjælp af almindelige ingredienser,
der simpelthen blandes og trækker på alkohol som beskrevet i bogen.
154 sider.